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【 おさかなの大群 | 干し大根 】
埼玉の深谷市にある干し大根農家さんでは、
11月から家のイチョウの木に大根を干して乾かしています☺️
干し大根の風景はとても美しいのですがそこに至るまでには ご家族やお手伝いさんが総出で
大根種まき→栽培→収穫→土洗い→干し作業
を行っています。
深さのあるバットに水を貯めて、タワシがついた洗浄機の中を潜り抜けた大根を洗っているのは
迫力とスピードがありました。
何百本も積み上げられた大根の先端がお魚の大群に見えました🐟
ぜひオンラインや店舗で買って見てください〜✨
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本日の農業
干し大根 ササヤさん
販売先 河村屋(オンライン・浅草店・大宮本店・川越店)
※寒干沢庵として期間限定販売(2025年1月〜)
https://www.kawamuraya.co.jp
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